Bolognese Sås

Bland Appenninos pastasåser så är Bolognese Ragú den mest välkända och mest uppskattade. Den är framställd enligt det traditionella receptet med en bra balans mellan fläsk och nötkött. Den har rik och god smak. Tillagning: Passar bäst ihop med en ägg Tagliatelle med mycket struktur. Koka pastan enligt tillagningstiden men lämna den “al dente”. Värm under tiden såsen i en stor stekpanna. När pastan nästan är färdigkokt så flytta den till stekpannan och låt pastan och såsen koka samman den resterande tiden av pastans koktid på hög värme och under omröring. Denna sås lämpar sig också utmärkt till Lasagne.

200 gram

Bruttovikt: 360g

Innehåll: Tomatpuré, Nötkött 24%, Fläskkött 16,3%, Skinka 7,7% (gris, salt), Dubbel koncentrerad tomatpuré, Extra Virgin olivolja, Morötter, Lök, Selleri, Sjösalt. GLUTENFRI

Näringsvärde/Næringsinnehold per 100 g/ml:
Energi: 653 kj / 157 kcal
Fett/Fedt: 11 g
varav/hvorav/heraf mättat/mettede
/mættet fett/fedt: 3,0 g
Kolhydrat/Karbohydrater/Kulhydrater: 2,7 g
varav/hvorav/heraf sockerarter
/sukkerarter : 2,6 g Fibrer: 1,7 g
Protein: 12 g
Salt : 0,85 g